釣り

　　　　　　マダラ　

○　青森を代表する寒海性の魚
○　大きいのは全長　１ｍ　１０ｋｇオーバー
○　冬に捕れるタラにはタラコ・白子が入る

●　寒期に食べる鍋物〔ジャッパ汁〕
●　昆布で締める刺身もいい
●　白子をサッと湯がえてわさび醤油　

　　　　　　　　メヌケ

○　あんまり釣れない高級魚　魚屋でも売っていない
○　深海から釣り上げられるので両目が飛び出る
○　海面に一度に５匹位浮かんで・・提灯行列　ワオ！

●　どうやって食べても美味　煮物・鍋・刺身
●　刺身は少し甘味がある
●　内臓の肝は珍味の絶品