イシナギ

　○　深海に潜む幻の魚　オヨ
　○　以前は津軽海峡で100ｋｇオーバーが釣れた
　○　写真はまだ若魚　２ｋｇ

　●　刺身は白身が締まって超美味　
　●　煮物にすると　美味いダシがでる
　●　アラの部分も鍋にする
　　　　　　キンキン

　○　最近は値が高くて買えなくなった
　○　祝宴・贅沢会合料理の定番

　●　焼くなり煮るなり好きにしろ！
　●　どうやったって美味いンだから・・